満喫ぶろぐ

2つの吹奏楽団でTubaを演奏する楽器歴10年目。富山県在住。スピッツはたぶん一生好き。小心者でビビリながらも興味のあることはいろいろやってみるタイプ。

ラーメン

今までにない味!富山市「煮干専門 勝屋」のカレー煮干中華そばをすする

こんにちは、週に一度はラーメンを食べているリュウです! 富山にはいくつか無添加・無科調のラーメン屋があり、その代表的なものが富山駅前の「ラーメン一心」です。 そんなラーメン一心には姉妹店があります。 それが今回紹介する「煮干専門 勝屋(しょう…

究極のラーメンライス。富山ブラックを食べるなら「喜八」がおすすめ!

ラーメンライス。まさに悪魔のささやきです。 この組み合わせは反則ですね 笑 そんなラーメンライスのためにあるようなラーメンが富山にあるのをご存知ですか? それが富山ブラック。 1955年ごろ富山大空襲の復興で肉体労働を行っていた若者への昼食と塩分補…

富山市「麺家 竜馬」 味噌なのにあっさりしていて食べやすい!でも○○がちょっと。。。

これからの季節は熱いラーメン、特に味噌ラーメンがおいしいです! 今まで味噌はあまり食べてこなかったんですが、最近は味噌を好んで食べています。 今回はぼくが通勤中に見かけて気になっていた「麺家 竜馬」に行ってきたので紹介します。 「麺家 竜馬」に…

富山大学前「麺屋 豚道場」が本格的でボリューム満点!

富山で昼から本格的な次郎ラーメンが食べられるお店があるのをご存知ですか? 関東の人気ラーメン店で修行した方が経営している「麺屋 豚道場」です。 11時にオープンしてすぐ店内がいっぱいになる人気店に足を運んできました。 オープンしてすぐに人がいっ…

ラーメンの前の野菜ジュース?金沢の人気店「麺屋 大河」が超やさしくて絶品!

金沢にいく機会があったから金沢で人気のラーメンを食べようと調べたらこのお店を見つけました。 「麺屋 大河」 金沢では知らない人がいないラーメン店のようです。 14時くらいに行ったのに外で並んで待って30分ほどで食べれましたが、その間もどんどん人が…

ミシュランガイドにも掲載!「DOG HOUSE」の鶏白湯ラーメンを堪能

今回はDOG HOUSE(ドッグハウス)を紹介します。 犬小屋ではありませんよ!ラーメン屋です。 富山にあんまりない太麺のラーメンで、ミシュランガイドにも掲載されたことのあるお店です。 さっそく行ってみましょう! 山室のガストのすぐそば DOG HOUSEは富山…

富山で3本の指に入る?「麺屋つくし」の味噌ラーメンをすする

北海道の人気ラーメン店「すみれ」からはたくさんの弟子が独立していっています。 今回紹介するお店もその1つです。 富山市太郎丸本町にある「麺屋 つくし」は富山でも1,2を争う人気店で、ご飯時にはたいがい行列ができています。 富山で味噌ラーメンといっ…

富山で最初の煮玉子ラーメンとラーメンライスの新しい食べ方を紹介

富山の市内電車の丸の内駅の近くにある「和だし専門店 ラーメン一心」 富山駅の近くに「ラーメン一心」の本店があり、ここはその2号店。 一心は富山で最初に煮卵ラーメンを出し始めたお店で、「一般社団法人全日本うまいもん推進協議会」の審査をクリアした…

麺屋いく蔵のラーメンが安心・安全で超優しい!

ラーメンというと体に悪いイメージがあります。 ぼくはよくラーメンを食べるのですが、体に悪いことをしている感が強めです。 まあ、それでも食べにいってるんですが← 今回紹介する麺屋いく蔵は違います。 麺屋いく蔵ではを自分の大切な家族、子どもにもすす…

早い!うまい!ハマる!「らーめんたつや」のとんこつラーメン

美味しくて早いお店って最高じゃないですか?今回はそんなお店を紹介します。 富山市にあるらーめんたつやです。 らーめんたつやは福岡の長浜で10年修行された店長さんが経営しているお店なので、博多の味が再現されています。 ちなみに店長さんの名前は石黒…

旭川ラーメンが富山で食べれる?味を確かめてきた

なんだ、この行列は? 小さいころからそう思ってこのお店を見ていました。 それが今回紹介する「らーめん楓」です。 ご飯時にはいつも行列が出来ています。 このお店は旭川で修行されたご夫婦が経営されています。富山で旭川ラーメンを味わうことができます…

富山で人気の次郎ラーメンを食す

ラーメンが食べたい。そうだ、夜限定メニューを食べに行こう! というわけで(?)富山の味噌ラーメンの人気店「らーめんキラリ」にやってきました。 21時を過ぎ、ぼくの空腹も限界が近い中突撃しました! らーめんキラリに到着! 店の近くまでいくと大きな看…

「らぁめん次元」で人気の富山ブラックを堪能してきた

今日も「富山のラーメンといえばこのブログ!」を目指してがんばります←え 「東京ラーメンショー」で1位をとったことで富山ブラックが有名になりました。 「西町大喜」の富山ブラックが元祖なんですが、これはとにかくしょっぱい。。。 苦手と感じる人も多…

ラーメンとカフェが1つに 金沢市「らーめんカフェ壺水天(こすいてん)」

金沢に行ったときにたまたまこのお店をみつけました。 ラーメンとカフェ。ぼくの好きなもの2つがあわさっていて、これは行かないわけにはいきません。 ラーメン以外には定食や写真にはないですがオムライスがメニューにありました。 カフェというからコーヒ…

「丸源ラーメン」 辛いけどスープも飲みたくなる担々麺

辛いものがたべたくなったので、こちらのお店にきました。 富山市掛尾にある「丸源ラーメン」です。 肉そばがおいしいお店ですが、店のまえの看板にでていた担々麺が気になるので、それをたべました。 担々麺は3種類ありましたが、その中で一番辛い麻辛(マー…